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les tapas

LES bières

les pressions

Une sélection pointue de 8 bières artisanales servies à la pression vous attendent chez Tarbrew.

Acide, amère, légère ou puissante, quelque soit votre préférence il y aura forcément de quoi satisfaire vos envies de douceurs houblonnées. L’offre, renouvelée continuellement, ne cessera de vous surprendre et vous fera découvrir de nouvelles saveurs.

Impatient de découvrir nos dernières pépites ? Rendez-vous vite au comptoir du bar pour connaître les bières du moment.

les bouteilles & canettes

Sur place / À emporter

sans alcool

Brasserie des Garrigues - blonde bio - <0.5°

Degré Z - 33cl

5 / 3.5

Bière sans alcool bien houblonnée

Brasserie des Garrigues - blonde bio - <0.5°

Degré Z ipa - 33cl

5 / 3.5

Bière sans alcool IPA avec Houblonnage à cru

sans gluten

Brasserie des Garrigues - blonde bio - 5°

Belle en Goguette - 33cl

5 / 3.5

Pale ale sèche et houblonnée

Brasserie des Garrigues - blanche bio - 5°

Ribouldingue - 33cl

5 / 3.5

Witbier aux notes d'agrumes

Brasserie des Garrigues - ambrée bio - 5.3°

Saison des Amours - 33cl

5 / 3.5

Amber ale douce aux notes de noisette, de chocolat et de caramel

le coin beer geek

Fauve - Hazy Pale Ale - 4.5°

Le Temps du Bonheur - 33cl

7 / 5

Pale ale légère, sur les agrumes et les fruits tropicaux

Prizm - NEIPA - 5.7°

BALI - 33cl

7.5 / 5.5

DDH Citra, Amarillo, Idaho 7

Prizm - DIPA - 8°

Liquid Art - 33cl

8 / 6

100% Citra

Prizm - SOUR - 6°

NARITA - 33cl

7.5 / 5.5

Bière acide aux fruits : pêche blanche, citron vert, goyave, fruit de la passion

Fauve - Imperial Stout - 12°

Tiramisu d'Occitanie - 33cl

10 / 8

Une base de stout hyper gourmande avec ajout de café, cacao et amandes

Fauve - Barley Wine - 10°

Une Caresse Mise en Musique - 37.5cl

14 / 12

English barley wine élevé 24 mois en barriques de bourbon et whisky français avec ajout de vanille de Madagascar

Sacrilège - Grape Ale - 6.9°

Carignan 2023 - 33cl

8.5 / 6.5

Assemblage de bière sur du marc de Carignan avec une pointe de Cinsault, vieillie 8 mois en barrique

Zoobrew X Outland - Saison - 7.6°

Saison Abricot Brett - 75cl

16 / 13

Vieillie en barriques de vin du Languedoc pendant 1 an

Sacrilège - Grape Ale - 7.2°

Le Pic 2023 - 75cl

16 / 13

Assemblage de bière fermentée sur du marc de Grenache, Cinsault et Carignan et veillie 8 mois en barrique

LES cidres

les canettes

Sur place / À emporter

Polygon Cider - 5.5°

Cidre Ananas - 44cl

6 / 8

La douceur du cidre associée à la vivacité de l’ananas pour une caresse fruitée toute en fraîcheur et en légèreté.

Polygon Cider - 5.5°

Cidre Mangue - 44cl

6 / 8

Les juteuses pommes de Bretagne enrobées par l’onctuosité de la mangue Alphonso d’Inde pour un produit souple, fruité et désirable.

Polygon Cider - 5°

Cidre Passion Goyave - 44cl

6 / 8

Une rafraîchissante association de l'acidité du fruit de la passion et de la gourmandise de la goyave. Un mélange parfait pour faire voyager vos papilles !

Polygon Cider - 4.5°

Cidre Fruits Rouges - 44cl

6 / 8

Jus de pomme fermenté adouci par de la purée de fruits rouges (fraise / framboise / myrtille), savoureux et fruité.

Polygon Cider - 5°

Cidre Multifruits - 44cl

6 / 8

Un mix de fruits (mangue, ananas, mûre et pêche), de saveurs et de couleurs.

LES SOFTS

KOMBUCHA

[Tarbrew]

Voir tableau des pressions au bar

jus de fruits

[Vergers de Thau]

Producteur de jus pur fruits à Villeveyrac (34)

Jus de poire 25cl

3,5

Jus de pomme 25cl

3,5

Jus de raisin 25cl

3,5

Nectar pêche/abricot 25cl

3,5

sodas/boissons

[Brasserie des Aucels]

Brasserie artisanale de bières, limonades et sodas située à Bédarieux (34)

Strix Cola 33cl

3,5

Cola artisanal

Strix Tea 33cl

3,5

Thé glacé à la pêche

Strix Limonade 33cl

3,5

Limonade aromatisée au citron

Limonad’oc Ginger ale 33cl

3,5

Limonade aromatisée aux huiles essentielles

Bleu d’occitanie fraise/litchi 33cl

3,5

Boisson gazeuse goût fraise litchi

Bleu d’occitanie violette 33cl

3,5

Boisson gazeuse aromatisée à la violette

Bleu d’occitanie mojito 33cl

3,5

Boisson gazeuse goût mojito

Bleu d’occitanie pêche/passion 33cl

3,5

Boisson gazeuse aromatisée à la pêche et au fruit de la passion

Les vins

Vins blancs

Domaine de Causse - Chardonnay, Vermentino- 13°

LA GARRIGOTA BLANC

3,5 / -

Arômes intenses de fleur acacia et de mangue, puissant en bouche avec beaucoup de rondeurs.

Grange Philippe - Vermentino - 12,5°

Vermentino

4 / 21

Notes d’agrumes, zeste de citron, et minérales. Belle vivacité.

Grange Philippe - Chardonnay - 13,5°

Chardonnay

4 / 21

Arômes subtils d’ananas, de poire, de figues. Vin frais et délicat.

Grange Philippe - Viognier - 13°

Viognier

4 / 21

Vin floral avec beaucoup de fraîcheur. Arômes de citron, pêche, abricot.

Guinand - Muscat - 12,5°

Plaisir du Sud (muscat sec)

4,5 / 24

Arômes d’agrumes et de pêche blanche. Attaque vive et fraîche.

Guinand - Chardonnay - 13°

Chardonnay Fût

- / 24

Notes beurrées, vanillées et épicées. Vin long et rond.

Domaine de Causse - Chardonnay, Viognier - 13,5°

APHRODITE BLANC

4,5 / 24

Notes de fleurs d'acacia et d'élégants arômes boisés et vanillés

Grès Saint Paul - Muscat - 14°

Bohémienne (moelleux)

4,5 / 24

Arômes de raisin frais, pétale de rose, mangue, pêche blanche.

Vins ROSés

Domaine Coste Moynier - Cinsault, Grenache - 12,5°

Rosé IGP OC

3,5 / -

Arômes très aériens d’acacia, de fleurs blanches et de coins.Arômes très aériens d’acacia, de fleurs blanches et de coins.

Grange Philippe - Syrah - 12,5°

Gipsy

- / 18

Notes florales et de fruits rouges. Gras et rond, avec finale douce.

Saint Jean d’Aumières - Cinsault, Syrah - 12,5°

Arnacœur

4 / 21

Notes de fruits rouges avec une touche florale, arômes persistants.

Chateau des Moucheres - Syrah, Grenache - 13,5°

AOC Pic St Loup

4 / 21

Notes de fruits rouges avec de la longueur en bouche.

Vins Rouges

Domaine de Causse - Syrah, Merlot - 13,5°

LA GARRIGOTA ROUGE

3,5 / -

Arômes de fruits rouges et noirs, et une jolie présence tannique, tout en rondeur.

Saint Jean d’Aumières - Merlot - 14,5°

Les collines

- / 21

Notes de fruits rouges mûrs, subtiles nuances de brioche et de tabac.

Domaine Coste Moynier - Syrah, Grenache, Carignan - 14°

Tradition

- / 21

Arômes de fruits noirs confiturés et d’épices. Vin charnu et puissant.

Saint Jean d’Aumières - Cinsault, Grenache, Mourvèdre - 13°

Anarchic

4 / 21

Dominance de fraise des bois, framboise et cerise, avec une pointe épicée.

Grès Saint Paul - Syrah, Grenache, Mourvèdre - 13,5°

Romanis

- / 21

Notes d’épices et de garrigue (bourgeon de cassis, thym, romarin…).

Guinand - Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache - 14°

Vieilles Vignes

4 / 21

Riche et puissant aux notes de mûres, de cassis et d’épices.

Chateau des Moucheres - Syrah, Grenache - 14°

Tradition AOC Pic St Loup

- / 24

Arômes de fruits rouges. Bouche élégante avec des tanins enrobés.

Grès Saint Paul - Syrah, Grenache, Mourvèdre - 13,5°

Antonin

- / 24

Bouquet de fleurs et fruits noirs, mêlé à des notes torréfiées et d’épices.

Domaine de Causse - Syrah - 14°

APHRODITE ROUGE

4,5 / 24

Arômes de fruits noirs et d'épices mêlés à de fines et élégantes notes de chêne - Élevage en fût de chêne 12 mois

Domaine Coste Moynier - Syrah, Grenache - 14,5°

Grès de MTP

- / 27

Arômes de cerise, framboise, fraise, groseille. Bouche longue et complexe.

Domaine de Causse - Cabernet, Merlot, Marselan, Syrah - 14°

Lattara

5 / 27

Arômes très complexes de sous-bois, de pruneau, de réglisse et de garrigue - Élevage en fût de chêne 12 mois

Saint Jean d’Aumières - Grenache, Syrah, Carignan - 14,5°

Alchimiste

5 / 27

Arômes de fruits noirs confits, de vanille et de noix de coco fraiche.

Chateau des Moucheres - Syrah, Grenache - 14,2°

Centaurées AOC Pic St Loup

- / 30

Nez de moka, garrigues et épices. Tanins enrobés, long en bouche.

les tapas

offre spéciale : 3 tapas au choix = 12€

chips artisanales

[Chips de L’Aveyron]

Fabrication artisanale sans colorant, sans conservateur et produits d'origine 100% française.

Chips natures (petit)

2,5

Chips natures ondulées

4

Chips aux herbes

4

Chips au Pesto

4

Chips à l’oignon

4

Fromages

[Les Fromages Du Salagou]

Coopérative ouvrière qui élabore des fromages à partir de lait issu de producteurs locaux.

Pécalou

4,5

Fromage au lait de chèvre

Petit lodevois

4,5

Fromage au lait de vache

P’tit brebis

4,5

Fromage au lait de brebis